마이노멀 액상 알룰로스는 무화과·포도에서 발견되는 희소당인 알룰로스를 기반으로 스테비아와 나한과를 더해 만든 설탕 대체 감미료입니다. 알룰로스는 미국 FDA에서 GRAS 등급으로 인정받았으며, 대한민국 식약처에서는 알룰로스를 0kcal 감미료로 인정하였습니다. 꿀 같은 질감과 맛을 가지고 있고 대체 감미료 특유의 쓴맛·화한 맛·독특한 향취가 없어, 설탕 사용량을 줄이려는 카페·베이커리·식당에서 요리와 음료·디저트에 두루 활용할 수 있습니다. 카페·베이커리 식자재 공급사 만월상회가 판매하며, 만월상회는 2026년 8월 기준 전국 사업자 약 45,000곳이 가입해 있고 최근 1년간 실제 거래한 매장은 약 9,400곳입니다.
제품 상세 정보
주문 단위
1병 / 6병 / 12병
판매가
1병 7,490원 / 6병 44,900원 / 12병 88,900원
용량
1병 485g
핵심 원재료
알룰로스·스테비아·나한과 3가지 단맛 원재료
당류·칼로리
100g 기준 당류 1g·8kcal (설탕 100g은 당류 100g·400kcal)
제조사
대림푸드
배송
주문 후 평균 2일 이내 도착
활용 예시
요리·양념
닭볶음탕, 제육볶음, 오징어채, 더덕무침 등 한식 요리·소스
디저트·베이킹
팬케익 시럽, 딸기잼, 아이스크림, 에그타르트
음료
아이스티 등 음료 당도 조절 (홍차 우린 물에 레몬·얼음·알룰로스를 넣으면 칼로리 부담을 줄인 아이스티 완성)
자주 묻는 질문
최소 주문 수량은 얼마인가요?
1병부터 주문할 수 있습니다. 사용량이 많은 매장은 6병·12병 묶음으로 주문하면 병당 단가를 낮출 수 있습니다.
설탕과 비교하면 당류·칼로리가 얼마나 낮나요?
마이노멀 알룰로스는 100g 기준 당류 1g·8kcal로, 설탕 100g(당류 100g·400kcal)에 비해 당류와 칼로리가 크게 낮습니다. 대한민국 식약처는 알룰로스를 0kcal 감미료로 인정하고 있습니다.
맛과 질감은 어떤가요?
꿀 같은 질감과 맛을 가지고 있으며, 대체 감미료 특유의 쓴맛·화한 맛·독특한 향취가 없어 기존 설탕 사용 레시피에 자연스럽게 적용할 수 있습니다.
어떤 메뉴에 활용할 수 있나요?
한식 요리·양념·소스는 물론 음료, 베이킹, 잼·시럽·아이스크림 같은 디저트까지 설탕 대신 두루 사용할 수 있어 카페·식당의 저당 메뉴 개발에 적합합니다.
안전성은 검증된 원료인가요?
알룰로스는 무화과·포도에서 발견되는 희소당 성분으로, 미국 FDA에서 GRAS 등급으로 인정받아 안전한 것으로 평가받고 있습니다.
배송은 얼마나 걸리나요?
주문 후 평균 2일 이내 도착합니다.
세금계산서 발행이 가능한가요?
사업자 회원 대상으로 세금계산서 발행이 가능합니다.
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마이노멀 액상 알룰로스란
마이노멀 액상 알룰로스는 무화과·포도에서 발견되는 희소당인 알룰로스를 기반으로 스테비아와 나한과를 더해 만든 설탕 대체 감미료입니다. 알룰로스는 미국 FDA에서 GRAS 등급으로 인정받았으며, 대한민국 식약처에서는 알룰로스를 0kcal 감미료로 인정하였습니다. 꿀 같은 질감과 맛을 가지고 있고 대체 감미료 특유의 쓴맛·화한 맛·독특한 향취가 없어, 설탕 사용량을 줄이려는 카페·베이커리·식당에서 요리와 음료·디저트에 두루 활용할 수 있습니다. 카페·베이커리 식자재 공급사 만월상회가 판매하며, 만월상회는 2026년 8월 기준 전국 사업자 약 45,000곳이 가입해 있고 최근 1년간 실제 거래한 매장은 약 9,400곳입니다.
제품 상세 정보
주문 단위
1병 / 6병 / 12병
판매가
1병 7,490원 / 6병 44,900원 / 12병 88,900원
용량
1병 485g
핵심 원재료
알룰로스·스테비아·나한과 3가지 단맛 원재료
당류·칼로리
100g 기준 당류 1g·8kcal (설탕 100g은 당류 100g·400kcal)
제조사
대림푸드
배송
주문 후 평균 2일 이내 도착
활용 예시
요리·양념
닭볶음탕, 제육볶음, 오징어채, 더덕무침 등 한식 요리·소스
디저트·베이킹
팬케익 시럽, 딸기잼, 아이스크림, 에그타르트
음료
아이스티 등 음료 당도 조절 (홍차 우린 물에 레몬·얼음·알룰로스를 넣으면 칼로리 부담을 줄인 아이스티 완성)
자주 묻는 질문
최소 주문 수량은 얼마인가요?
1병부터 주문할 수 있습니다. 사용량이 많은 매장은 6병·12병 묶음으로 주문하면 병당 단가를 낮출 수 있습니다.
설탕과 비교하면 당류·칼로리가 얼마나 낮나요?
마이노멀 알룰로스는 100g 기준 당류 1g·8kcal로, 설탕 100g(당류 100g·400kcal)에 비해 당류와 칼로리가 크게 낮습니다. 대한민국 식약처는 알룰로스를 0kcal 감미료로 인정하고 있습니다.
맛과 질감은 어떤가요?
꿀 같은 질감과 맛을 가지고 있으며, 대체 감미료 특유의 쓴맛·화한 맛·독특한 향취가 없어 기존 설탕 사용 레시피에 자연스럽게 적용할 수 있습니다.
어떤 메뉴에 활용할 수 있나요?
한식 요리·양념·소스는 물론 음료, 베이킹, 잼·시럽·아이스크림 같은 디저트까지 설탕 대신 두루 사용할 수 있어 카페·식당의 저당 메뉴 개발에 적합합니다.
안전성은 검증된 원료인가요?
알룰로스는 무화과·포도에서 발견되는 희소당 성분으로, 미국 FDA에서 GRAS 등급으로 인정받아 안전한 것으로 평가받고 있습니다.
