대만 현지에서 만든 흑당 모찌를 가로·세로·높이 약 1cm의 일정한 큐브 사이즈로 잘라 급속 냉동한 냉동 떡류입니다. 대만 흑당 특유의 캐러멜 같은 깊은 단맛과 은은한 풍미가 특징이며, 냉동고에서 바로 꺼내도 쫀득한 식감이 살아 있어 해동 없이 빙수 토핑·디저트 베이스로 사용할 수 있습니다. 일반 모찌와 달리 3~4일이 지나도 쫀득함이 유지되어 버블티의 타피오카펄 대체 재료로도 활용하실 수 있습니다. 카페·베이커리 식자재 공급사 만월상회가 판매하며, 만월상회는 2026년 8월 기준 전국 사업자 약 45,000곳이 가입해 있고 최근 1년간 실제 거래한 매장은 약 9,400곳입니다.
해동 후 재냉동은 금지이며, 개봉 후에는 밀봉 보관해 주세요. 식품의 원재료로 사용되는 모찌도우 제품으로, 식품에 적정량 사용해 주세요.
영양정보 (100g당)
열량
275kcal
나트륨
34mg (2%)
탄수화물
63g (20%)
당류
39g (39%)
지방
2g (4%)
트랜스지방
0g
포화지방
0.5g (0.9%)
콜레스테롤
0mg (0%)
단백질
0g (0%)
제품 특징
Character
균일한 크기로 컷팅된 큐브 형태, 별다른 손질 없이 토핑으로 바로 사용 가능
Flavor
대만 흑당 특유의 캐러멜 같은 깊은 단맛과 은은한 풍미
Texture
자연 해동 후 탄력 있고 쫀득한 식감, 시간이 지나도 잘 굳지 않음
활용 팁
요거트 아이스크림 토핑
토핑형 요거트 아이스크림 메뉴의 핵심 재료입니다. 듬뿍 올리고 흑당 시럽으로 마무리하면 인기 메뉴를 그대로 구현할 수 있습니다.
타피오카펄 대체
밀크티·흑당 라떼에 펄 대신 넣어 보세요. 펄과 비슷한 사이즈에 더 쫀득한 식감, 해동이 필요 없는 간편함까지 더해집니다.
자주 묻는 질문
판매 단위와 g당 원가는 어떻게 되나요?
1kg 3개 묶음(47,100원)과 6개 묶음(94,000원) 중 선택하실 수 있으며, 3개 묶음 기준 g당 원가는 15.7원입니다.
일반 모찌와 무엇이 다른가요?
대만 현지에서 만든 흑당 모찌를 일정한 큐브로 잘라 급속 냉동한 제품으로, 흑당 특유의 캐러멜 같은 깊은 단맛이 있습니다. 일반 모찌와 달리 3~4일이 지나도 쫀득함이 유지됩니다.
해동해서 사용해야 하나요?
냉동고에서 바로 꺼내도 쫀득한 식감이라 해동 없이 빙수 토핑·디저트 베이스로 사용하실 수 있어 제조 시간을 절약할 수 있습니다. 해동 후 재냉동은 하지 말아 주세요.
어떤 메뉴에 활용할 수 있나요?
흑당 모찌 라떼, 요거트 아이스크림 토핑, 빙수 토핑에 사용하실 수 있고, 밀크티·흑당 라떼에서 타피오카펄 대신 넣어 프리미엄 음료로 만들 수 있습니다.
보관과 소비기한은 어떻게 되나요?
-18°C 이하 냉동보관하시고 개봉 후에는 밀봉 보관해 주세요. 소비기한은 제조일자로부터 12개월입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?
밀과 대두가 함유되어 있습니다.
배송과 세금계산서는 어떻게 되나요?
주문 후 평균 2일 이내 도착하며, 사업자 회원 대상으로 세금계산서 발행이 가능합니다.
제품 상세 정보 (텍스트로 보기)
「대만산 냉동 흑당 모찌큐브 1kg」이란
대만 현지에서 만든 흑당 모찌를 가로·세로·높이 약 1cm의 일정한 큐브 사이즈로 잘라 급속 냉동한 냉동 떡류입니다. 대만 흑당 특유의 캐러멜 같은 깊은 단맛과 은은한 풍미가 특징이며, 냉동고에서 바로 꺼내도 쫀득한 식감이 살아 있어 해동 없이 빙수 토핑·디저트 베이스로 사용할 수 있습니다. 일반 모찌와 달리 3~4일이 지나도 쫀득함이 유지되어 버블티의 타피오카펄 대체 재료로도 활용하실 수 있습니다. 카페·베이커리 식자재 공급사 만월상회가 판매하며, 만월상회는 2026년 8월 기준 전국 사업자 약 45,000곳이 가입해 있고 최근 1년간 실제 거래한 매장은 약 9,400곳입니다.
